Bolo Fácil

2 ovos inteiros
1/2 tablete de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador.
Caramelar uma forma ou assadeira.
Dispor rodelas de abacaxi ou outra fruta de sua preferência, despejar a massa por cima e assar.

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Bolo de Fubá com Queijo

3 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá fino
2 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pires de queijo ralado

Bater a manteiga. Juntar as gemas, açúcar, fubá, trigo e fermento. Misturar as claras em neve e o queijo ralado. Por último juntar o leite.
Forma untada.

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Bolo de Chocolate e Café

9 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de café frio
3 ovos
nozes moídas

Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Junte somente as gemas, o chocolate, o café, o trigo e o fermento.
Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e as nozes.

Despeje em forma untada. Asse forno pré aquecido.

Recheio e Cobertura:

Misture 7 colheres de sopa de açucar, 3 colheres de chocolate em pó e 3 colheres de sopa de manteiga.
Junte um ovo inteiro. Misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de café frio e um cálice de rum. Bata até formar um delicioso creme !

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