Bolo de Chocolate e Café

9 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de café frio
3 ovos
nozes moídas

Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Junte somente as gemas, o chocolate, o café, o trigo e o fermento.
Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e as nozes.

Despeje em forma untada. Asse forno pré aquecido.

Recheio e Cobertura:

Misture 7 colheres de sopa de açucar, 3 colheres de chocolate em pó e 3 colheres de sopa de manteiga.
Junte um ovo inteiro. Misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de café frio e um cálice de rum. Bata até formar um delicioso creme !

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